Test d’internaute : Restaurant Le Repère Gourmand, « l’oasis au pays des rupins » (5,50€) Note 4,5/5
La non-maîtrise de l'orthographe de base confère au kebabiste un gage certain de la qualité de ses sandwichs.
31 boulevard Murat – 75016 Paris (Métro Porte d’Auteuil)
Affamé, déambulant dans les rues désertes de ce morne quartier de l’extrême sud-ouest parisien, je guettais d’un œil hagard l’eldorado stomacal. Regardant d’un œil farouche les concessionnaires Ferrari et autres boutiques pour gens d’un autre monde, je priais le dieu du gras de m’offrir ne serait-ce qu’un misérable Kebab à 2/5, tant il me fallait pourvoir à mes besoins. D’un coup, non loin des boulevards extérieurs, la broche apparaît sur son panneau scintillant. Je m’installai en terrasse, face à un voiturier qui se faisait visiblement chier, attendant qu’un bourgeois quelconque vienne lui refiler les clés de sa berline teutonne.
Le sandwich. Extrêmement solide, peut-être même un peu trop. Un peu dur, il aurait gagné à être ramolli sur le grill.
Les frites. Tout à fait excellentes, dorées et savoureuses à souhait. Servies en grande quantité.
La viande. Un véritable voyage ! Du sandwich regorgeant de cette bidoche exquise, émanait un fumet qui rappelle les festins d’antan, où les nababs ottomans se saturaient la panse à coup d’agneau délicatement émincés.
L’ambiance. Dans ce boui-boui étriqué, le patron discute sympathiquement avec ce qui semble être un commerçant du quartier. Récemment installé (juillet 2011) en cette contrée hostile, le chef propose également de nombreux assortiments de douceurs orientales. Deux ou trois places assises sur tabouret à l’intérieur, 4 tables en terrasse. Pas de Tropico mais du Schweppes agrumes, pour les amateurs.
Ben Mucch Mucch
Restaurant Le Soleil d’Istanbul, « Pour ceux qui aiment les clips polonais », (5€), Note 3,5/5 Restaurant La Porte St-Denis, « le kebab des moustachus » (5€) Note 4/5
La carte des kebabs
Les kebabs par arrondissement
